Sie gehörte für Glarner Weinliebhaberinnen fix in die Agenda: die vorweihnachtliche Weindegustation im November in der Walhalla in Netstal. Hier präsentierten ausgesuchte Weingüter ihre besten Tropfen; Jung und Alt konnten zwischen den Angeboten zirkulieren, nippen, fachsimpeln. Coronavirus-bedingt findet die Weinprobe jetzt noch bis Donnerstag, 31. Dezember 2020, bei den Liebhabern zu Hause statt – einschliesslich 10 Tage Genussgarantie.
Das Angebot ist grosszügig und setzt auf die Beratungskompetenz des «Walhalla»-Teams: Kundinnen und Kunden lassen sich von den Verkaufsmitarbeitern beraten, kaufen den Wein, nehmen ihn heim und können ihn – wenn er wider Erwarten doch nicht munden sollte – zurückbringen. Volle Flaschen werden vergütet, ebenso die angebrochene Degustationsflasche, solange sie noch zu drei Vierteln gefüllt ist. Mit diesem neuen Format zeigt das Team von Geschäftsführer Jan Sedelberger und Fachgeschäftleiterin Melanie Pentecost, wie man kreativ mit den COVID-19-Einschränkungen umgehen kann. Zu jedem der insgesamt 18 präsentierten Weingüter wurden Informationstafeln mit Informationen über das Weingut produziert – und zu jedem der rund 60 Weine «Weinanhängeetiketten» mit wichtigen Informationen zum Wein und Genusstipps mit Ideen für passende Gerichte. Da gleichzeitig jeweils 10 Güter präsentiert werden, gibt das Abwechslung – es lohnt sich, mehrmals hinzugehen.
Die Genussgarantie gibt Weininteressierten die Möglichkeit, ohne Risiko auch mal etwas Neues auszuprobieren – so wie dies sonst bei Degustationen geschieht. Natürlich soll niemand 30 Auswahlflaschen zu Hause aufmachen, nur, um dann 15 zurückzubringen – das wäre nicht «nachhaltig», da alle angebrochenen Weine weggeschüttet werden müssen. Doch es gilt ohne Wenn und Aber: Wem ein Wein nicht passt, der kann ihn zurückbringen. Beim Kauf eines Kartons gibt es zudem einen 10-Prozent-Gutschein für den Einkauf im Januar 2021, für nicht gefallende Weine gibt es eine Gutschrift. Im Video erfährt man genau, wie die Genussgarantie funktioniert.
FJ
