Nun muss sich auch die Kern Metzgerei & Spezialitäten in Ennenda der herrschenden Personalsituation beugen. Nach 114 Jahren kommt es zu einer Neuausrichtung des Traditionsbetriebes. Der Laden in Ennenda wird per Ende November zumindest vorläufig geschlossen, während ein eingespieltes Team die beliebten Glarner Spezialitäten wie «Glarner Chämi-Salami», «Alpenkräutermöggli», Kalberwürste, Jäger- und Netzbraten weiter produziert und vertreibt. Auch der Partyservice wird eingestellt.


