Gastfreundschaft zählt

Fernsehkoch und Kochbuchautor René Schudel kocht – was auch sonst. (Foto: Kathrin Läuchli)

Am vergangenen Wochenende haben in Glarus die Festlichkeiten zum 125. ­Geburtstag des Verbandes stattgefunden. Viel Lust und viel Laune sowie viel ­Kulinarisches wurden rund um den Güterschuppen geboten.

Am Samstag fand im Güterschuppen die Glarner Gastro Chilbi statt. Mit dabei waren unter anderem der Fernsehkoch René Schudel und der Zirkus Mugg. Verschiedene Produzenten aus der Region stellten ihre Produkte vor. Beim Stand von Elmer Citro, das im nächsten Jahr seinen 100. Geburtstag feiert, konnten Besucherinnen und Besucher ihr eigenes Süssgetränk mixen. Beim Adler-Bräu-Stand gab es einen Wettbewerb und eine «Anleitung» zur Herstellung von Bier. Das Glarner Getränk «Moon & June», ein neues Apéro-Getränk ohne Alkohol, war ebenfalls mit Macherin Joanna Perry vor Ort.

Am Sonntag konnten Besucherinnen und Besucher an der Langen Tafel diverse Gerichte von verschiedenen Glarner Betrieben probieren.

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