Das Team des FRIDOLIN genoss eine Führung durch die Brauerei Adler als Auftakt zu seinem Weihnachtsessen. Adler Bräu und FRIDOLIN kommen zusammen auf 257 Jahre Unternehmertum im Glarnerland.

Mario Cadra ist Biersommelier und Aussendienstler. Das befähigt ihn, spannende Führungen durchzuführen, in denen man viel erfährt über das Bierbrauen, die Positionierung der Marke Adler und über die Geschichte des Unternehmens. Wussten Sie, dass die «Panix-Perle» ein Pils ist, das «Vrenelisgärtli» fast als Weizenbier durchgeht und dass im Glarnerland die Beliebtheit des dunklen Bieres (des «Fridolin Kundert») fünfmal höher ist als im Rest der Schweiz? Auf dem Rundgang kamen die 14 «FRIDOLINE» an modernen Stahltanks, der neuen Abfüllanlage und einem historischen Gewölbekeller vorbei.

Nachdem unzählige Türen durchschritten waren, fand sich die Gruppe plötzlich im Verkaufsraum des Getränkemarktes wieder. Eine Theke, hinter der Mario Cadra nun Biere zapfte, und ein grosser Stehtisch boten Platz für einen Apéro und die Gelegenheit, ein oder zwei Biere zu degustieren. Das FRIDOLIN-Team bedankte sich herzlich für die kompetente und kurzweilige Führung.

Wichteln im Brauereigasthof
Im gemütlichen «Malzstübli» sassen sich die 14 FRIDOLIN-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter um einen grossen Tisch herum gegenüber. Zum feinen Essen gab es für die einen eine weitere Bierspezialität, für die anderen einen feinen Zweigelt. Das Team fühlte sich sehr wohl und genoss die entspannte Zeit zusammen. Nach einem hektischen Jahr 2025 mit einigen Ungewissheiten spürten alle, dass sich ein Gefühl der Sicherheit etabliert hat.

Im Laufe des Abends wurde viel gelacht, und zwar wegen der Überreichung der Wichtelgeschenke. Einige der Schenkenden wurden treffsicher erkannt, andere erst nach langem «Raate».

Das FRIDOLIN-Team freut sich, Ihnen, liebe Leserin, lieber Leser am Donnerstag, 8. Januar, den ersten ­FRIDOLIN 2026 zukommen zu lassen.

Søren Ehlers