Glarner Kartoffeln auf die Teller

Die Kartoffeln wurden erfolgreich geerntet. (Foto: zvg)

Das Projekt «Teilen auf dem Acker» ist ein Erfolg: Trotz wechselhaftem Wetter während des Sommers konnten über drei Tonnen Kartoffeln geerntet werden. Auf dem Hof von Remo und Michèle Tschudi in Ennenda wuchsen auch regionale Sorten wie «Röseler».

Aus 256 Kilogramm Saatgut wurden über drei Tonnen Kartoffeln aus der Erde gezogen. Trotz des regenreichen Sommers entwickelten sich die Knollen prächtig. Auf einem Acker des Landwirte-Paars Remo und Michèle Tschudi in Ennenda wurden 1400 Quadratmeter bepflanzt – das ergibt einen Ertrag von über 2,2 Kilogramm pro Quadratmeter.

Die Kartoffeln wurden über den Sommer durch eine Arbeitsgruppe gepflegt. Dank dieser Unterstützung konnten Schädlinge wie der Kartoffelkäfer auf umweltschonende Weise von Hand entfernt werden. Der nasse Sommer brachte mit der Krautfäule bei einigen Sorten zusätzliche Herausforderungen. Dank Pflanzenschutzmitteln konnte jedoch eine erfolgreiche Ernte gesichert werden.

«Röseler» aus Schwanden
Neben herkömmlichen Sorten kamen auch die ursprünglich aus Schwanden stammende «Röseler» von «ProSpecieRara» sowie drei neue Sorten, die besonders resistent gegen Krautfäule sind, in den Boden. Die Kartoffeln sind im Hoflädeli der Familie Tschudi in der Gässlimatt 2 in Ennenda erhältlich. Ein Teil der Ernte wird über den Winter gelagert, um an der Landsgemeinde 2025 als Kartoffelstock serviert zu werden. 4-Kilo-Säcke können ab sofort zu 15 Franken bestellt werden. Fünf Franken davon fliessen in Klimaschutzprojekte in der Region.

Verteilt werden die Kartoffeln am Samstag, 16. November, am Wochenmarkt auf dem Rathausplatz in Glarus sowie umweltfreundlich per Cargo-Bike. Diese Aktion wird mit Freiwilligen und mit Sportvereinen durchgeführt. Dank der Unterstützung von Ciclosport Mollis AG, bikestopstation und der Gemeinde Glarus stehen Lasten-Velos zur Verfügung, die Glarner Kaffeeröstereien Landolt Kaffee, Linthof Kaffee und Spielhofkaffee spenden nachfüllbare Jutesäcke. 

eing.

Bestellung über klimaglarus.ch, Kartoffel-Verteilaktion am Samstag, 16. November, 07.30 bis 13.00 Uhr, Rathausplatz, Glarus.

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